阿合奇白蒜

阿合奇白蒜是新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州地区的特产之一，当地属中温带大陆性干旱气候，四季不甚分明，长冬无夏，春秋相连，昼夜温差较大，气候冷凉，水源充沛，土地肥沃，灌溉便利。独特的地理条件极其适宜阿合奇白蒜生长，现已被自治区命名为“无公害农产品生产基地”。

阿合奇白蒜特点为蒜头大、色白、质地紧密、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏，大蒜素含量高，富含氨基酸各类全，深受人们的喜爱。